Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Debat » Samfund & Forbrug

Et kønnet medie-madlandskab

ANALYSE - En ny ph.d.-afhandling viser, at piger og drenge har vidt forskellige præferencer for mad og medieæstetik.

11. apr 2013

Har fødevarebranchen alene ansvar for dårlig folkesundhed?

BLOG - I årtier har usund kost fået skylden for den skrantende folkesundhed. Men er der ikke andre faktorer, som i højere grad udgør kernen i sundhedsproblematikken?

25. mar 2013

Hvorfor er det så svært at fortælle den gode historie?

ANALYSE - Hvordan fortæller man om CSR, så det ikke bare virker som dårlig skjult reklame? Ny ph.d.-afhandling dykker ned i forbrugerorienteret CSR-kommunikation og kommer med bud på fremtidens...

05. mar 2013

38.000 nye arbejdspladser ved øget fødevareeksport

ANALYSE: Fødevareklyngen i Danmark har et stort eksportpotentiale på grund af den hastigt voksende globale middelklasse. Med de rette rammebetingelser vil øget fødevareeksport give 38.000 nye...

27. nov 2012

Udflytning af jobs truer produktiviteten i fødevareklyngen

ANALYSE: Ifølge Landbrug & Fødevarer er en fremtidig satsning på fødevaresektoren løsningen på den lave danske produktivitet, som regeringens Produktivitetskommission for nylig skitserede.

06. nov 2012

Lytter vi egentlig til forbrugerne?

DEBAT: Tidligere innovations- og marketingsdirektør i forskellige fødevarevirksomheder og nuværende direktør i I-factor, Eva Nautrup, stiller spørgsmålstegn ved, om fødevarevirksomheder formår at...

04. sep 2012