Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Fødevarer » Økologi

Nye zoner i supermarkeder skal lette øko-indkøb

Fra i dag introduceres såkaldte ”Økozoner” i flere danske supermarkeder. Tanken er at gøre det lettere for forbrugerne at få viden om økologi, og hvor produkterne kommer fra.

25. jun 2012

Lejre får 1 mio. til økologisk undervisning

Lejre vil være landets førende øko-kommune og har netop fået 1 mio. kr. til økologisk undervisning i kommunens skoler.

19. jun 2012

Tyske nynazister har økologi som mærkesag

Det tyske nynazistiske parti NPD slår på økologien i deres valgkamp til delstatsvalget i Slesvig-Holsten til maj.

11. maj 2012

Gigantvirksomheder serverer økologi

Flere og flere virksomhedskantiner tilvælger økologien. SAS, Rockwool og Arla er blandt de konverterede, og omstillingen sker uden meromkostninger.

10. maj 2012

Økodag bliver Kinderæg af oplevelser

Ved Ejstrupholm åbenbarer sig et Kinderæg med hele tre ting på den store årlige økodag. Køerne kommer på græs kl. 12, et nyt Spor i Landskabet åbner for en ny vandresti og så har en lokal...

19. apr 2012

Plejehjem får guldmedalje for øko-indsats

Som det første danske plejehjem er det lykkedes københavnske Bryggergården at opnå en økologiprocent på 90 på bare fem år. Ifølge fødevareministeren lover det godt for indfrielsen af hendes egne...

23. mar 2012

Danskerne kender ikke EU's øko-mærke

Selvom hver dansker i gennemsnit bruger 1.150 kr. på økologi om året, så kender fire ud af fem ikke mærkets europæiske fætter. Kendskabet er efter al sandsynlighed ligeså lavt i resten af Europa, og...

12. mar 2012

Bær og urter er gode for kødpølsen

Der er god mening i at tilsætte urter og bær, når man vil fremstille en pølse. De virker nemlig konserverende, og samtidig giver de en bedre smag. Det er gode nyheder for de økologiske producenter,...

28. feb 2012

Øko-yoghurt rammes hårdt af sukkerafgift

Regeringen vil hæve afgiften på sukkerholdige varer som syltede agurker og yoghurt fra 2013. Hvis det bliver gennemført, vil en fjerdedel af prisen på en liter øko-yoghurt være afgifter.

22. feb 2012