Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Fødevarer » Sundhed

Valle virker mod fedme

Vallen indeholder proteiner, der modvirker fedme og højt kolesteroltal. Nu forsøger forskere at finde proteinvåbnet.

24. sep 2012

Spis rug og undgå prostatakræft

Prostatakræft breder sig blandt danske mænd som en hurtigt voksende svulst. Men ved at spise masser af rug kan mændene undgå at komme i behandling, viser et netop afsluttet forskningsprojekt, som...

10. sep 2012

Æg er blevet sundere

En engelsk undersøgelse viser, at et gennemsnitligt engelsk æg i dag indeholder 25 pct. mindre mættet fedt, færre kalorier og mere E- og D-vitamin end for 30 år siden. Danske æg er formentlig blevet...

24. aug 2012

Vi spiser sundt på farten

Danskerne synes selv, at de spiser sundt, når de er på længere ture, men vel at mærke kun når madpakken er hjemmesmurt.

20. jul 2012

Et mærkeligt mærke

Oplevet på Folkemødet: Forbrugerrådet lod det ringe ind til en skoletime om GDA-mærket, der bød på guldbarrer og eksperimenter. For hvor meget guldbarre må man egentlig spise ifølge mærkets...

15. jun 2012

Til kamp for sundere mænd

Årets uge 24 hedder Men's Health Week og står i mænds sundhedstegn. Derfor er der talrige arrangementer landet over hele ugen. I mandags indledte direktør fra Landbrug & Fødevarer, Søren Gade, ugen...

13. jun 2012

Får du vitaminer nok?

Det kan du snart finde ud af ved at kigge på dine fødevarer. EU har netop vedtaget 222 sundhedsanprisninger, der fortæller, hvordan fødevarerne er gode for eksempelvis fordøjelsen, stofskiftet eller...

30. maj 2012

Danskere: OK at betale for mere sundhed

Politikerne må gerne hæve afgifter og skatter, hvis det betyder, at vi får sundere mad og bedre uddannelse i, hvad sund mad er. Det skal bare ske på et sagligt grundlag.

02. maj 2012

Laktosefri mælk er på vej frem

Arlas salg af laktosefri minimælk er på blot et år steget med 523 pct. De kommende år vil salget stige endnu mere, og Arla planlægger at lancere flere laktosefri mælkeprodukter.

16. apr 2012