Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Fødevarer » Sundhed

Fødevarestyrelsen: WHO får os ikke til at ændre kød-anbefalinger

INTERVIEW – Rødt kød indgår som en del af en varieret dansk kost, fastslår Fødevarestyrelsen, der ikke vil ændre på kostrådet om kød på trods af en WHO-rapport om kød og kræft.

30. nov 2015

Slik har lavere afgift end nødder

SKÆV AFGIFT - Vingummi, en stor pose med skum og lakrids, eller en lille pose nødder? Flere danskere vælger det sunde alternativ, men mange bliver holdt tilbage af prisen. Nødder er nemlig pålagt en...

24. nov 2015

Hver tiende dansker kender kostrådet om kød

KOSTRÅD – Danskerne ved ikke, hvad ”rødt kød” dækker over, og kun 11 pct. kender kødkostrådet, viser undersøgelse. 10 kostråd er nødvendige for at få seneste forskning med, påpeger Fødevarestyrelsen.

24. nov 2015

Myter om æg preller af på unge

TENDENS - Mens danskernes forbrug af æg er nogenlunde stabilt, har 40 pct. af de unge mellem 18-29 år øget deres forbrug af æg det sidste år. De søger sunde og proteinrige alternativer, lyder...

24. nov 2015

DTU: Danske kvinder er blevet tykkere

FEDME – Kvinder er begyndt at hale ind på mænd, når det kommer til overvægt, viser analyser fra DTU Fødevareinstituttet. Forsker peger på at danske kvinder i samme periode er blevet mindre aktive.

03. nov 2015

DTU-chef: Helhedsvurderinger af fødevarer er vigtige i fremtidens Danmark

VIDEN - Helhedsvurderinger af fordele og ulemper ved fødevarer vil fylde meget i offentligheden fremover, mener Anette Schnipper, der er ny afdelingsleder på DTU Fødevareinstituttet.

08. sep 2015

Kylling slår rugbrødet i ny sundhedsanalyse

Det hvide, magre brystkød fra kyllinger er sundere end rugbrød og kartofler, vurderer danskerne i en ny sundhedsundersøgelse fra L&F. Kyllingens positive ry er velfortjent og lidt misforstået, siger...

25. aug 2015

4 ud af 10: Slankeidealer dikterer vores kost

En ny sundhedsundersøgelse viser, at 41 pct. har været på en slankekur eller reguleret deres kost i en bestemt retning inden for det seneste år. Det er en foruroligende tendens, siger...

18. aug 2015

Sundhedsparadoks: Gamle Ole er bange for fedt men ikke for ost

De ældre generationer har mere tillid til ostens sunde egenskaber, end de yngre, viser nye tal fra L&F. Det kan skyldes stædighed og en nydelseskultur hos de ældre, mener eksperter.

11. aug 2015