Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Fødevarer » Sundhed

Ernæringsekspert: ”Varieret kost er et af de mest ukonkrete råd, man kan give”

Danskerne vil gerne spise varieret, men det er et meget ukonkret råd, påpeger ernæringsekspert. Fødevarestyrelsen anerkender, men mener, det er den bedste måde at guide danskerne.

15. maj 2014

Strengere nøglehulskrav vil skræmme bagerne væk

Nye regler for nøglehulsmærkningen åbner op for, at bagerbrød kan gøre brug af det grønne nøglehul. Men kun få bagermestre vil skilte med mærkningen, spår bagernes brancheorganisation.

24. apr 2014

Nye alkoholfrie øl er målrettet sunde danskere

Den nye Carlsberg Nordic øl er målrettet sunde danskere. Forbilledet er Tyskland, hvor Erdingers alkoholfrie hvidtøl sponsorerer maratonløb og elitehold.

18. apr 2014

D-vitamin: Berigelse virker, viser forskning

Tilsætning af D-vitamin til mælk og brød har en positiv effekt kroppens indhold af det vigtige vitamin. Det viser et forskningsprojekt med deltagelse af 800 danskere.

25. mar 2014

Medicin: Muligt kvantespring mod resistent MRSA

Dansk opdagelse kan skabe et kvantespring i kampen mod resistente MRSA og tuberkulosebakterier. Men investorerne tøver, og der er lang vej til færdig medicin.

25. feb 2014

Sammenlægning af skolemælks- og frugtordning møder skepsis

EU-Kommissionen har fremlagt et nyt forslag, der lægger skolemælks- og frugtordningen sammen. Men det bliver svært i praksis, mener erhvervspolitisk chef i Landbrug & Fødevarer.

25. feb 2014

EU vil høvle prisen i bund på skolefrugtordningen

Danske forældre skal kun betale 25 procent af regningen for, at deres børn kan få frisk frugt i skolen. EU vil betale de resterende 75 procent, viser Kommissionens forslag til en ny...

24. feb 2014

Magre mælkeprodukter mindsker måske diabetes

Personer, der spiser fedtfattig yoghurt, kan have lavere risiko for at udvikle diabetes, tyder ny forskning fra Cambridge Universitet på.

10. feb 2014

Nøglehullet forsvinder fra flere danske kødprodukter

Fødevarestyrelsen indfører max-grænser for saltindhold i kød og fiskeprodukter. Dermed mister flere kødprodukter mærket. Ingen spegepølser overholder sandsynligvis det nye krav.

30. jan 2014