Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Fødevarer » Sundhed

D-vitamin på vej i mælk, smør og brød

Danskerne får for lidt D-vitamin, og det bliver kun værre, når anbefalingen sættes op til efteråret. Myndighederne arbejder på at få D-vitamin tilsat basisfødevarer som i Sverige.

25. jun 2013

Forskere: Mælk er godt for muskler og livsstilssygdomme

Mælkeprodukter forebygger livsstilssygdomme som forhøjet blodtryk, hjerte-kar-sygdomme, diabetes 2 og kræft i tyktarmen, lød det forleden på internationalt symposium i København.

06. jun 2013

Nu får børn nemmere adgang til skolefrugt

Fødevareministeren gør det nu lettere for skolerne at administrere skolefrugtordningen. Det sker bl.a. efter, at foodculture.dk har gjort ministeren opmærksom på den bureaukratiske ordning.

04. jun 2013

Ekspert: Fjern valgmulighed for grøntsager

Sundhed er vigtigst i de danske kantiner, mener danskerne. Men vejen til at få grøntsager på tallerkenerne går ikke igennem valgmuligheder. Broccolien skal indgå som en del af retten, mener ekspert.

23. apr 2013

Mikkel Karstad: Kantiner får folk til at spise grøntsager

Kantiner betyder, at folk får flere grøntsager til daglig, viser en ny undersøgelse. Mikkel Karstad fra Horten Advokatfirmas kantine har registreret øget arbejdsglæde ved at integrere grøntsager.

23. apr 2013

Mælk mod stress

Et fodringsforsøg hos en af Thise Mejeris mælkeleverandører har uventet resulteret i en mælk med en stærkt beroligende effekt. Mejeriet håber på at få godkendt den nye mælketype i butikkerne.

01. apr 2013

Kvinder er sundere end mænd

Unge kvinder er et skridt foran deres mandlige modstykke, hvad angår lysten og viljen til at leve sundere. Ifølge en ekspert er sundhed en forudsætning for et godt udseende, som spiller en kæmpe...

26. mar 2013

Danskerne vil så gerne leve sundere

Motivation, tid og penge er de største faktorer, der begrænser danskerne i at leve sundere, end de gør i dag. Det viser en ny undersøgelse foretaget af Userneeds for Landbrug & Fødevarer.

26. mar 2013

Forskning giver - måske - fed ost et bedre ry

Forskningsprojekt på Københavns Universitet undersøger om et højt dagligt indtag af fed ost påvirker helbredet hos mennesker med forhøjet risiko for hjerte-kar-sygdomme og diabetes.

11. mar 2013