Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Marked » Detailhandel

Vi bruger stadig få penge på fødevarer

Trods en stigende bevidsthed om mad, bruger danskerne kun 10 pct. af indkomsten på fødevarer. Men bag tallet ligger en stigende udespisning og dalende priser.

08. nov 2016

Fødevareindkøb er en sur pligt

FØDEVAREINDKØB - En ny international rapport fra Nielsen Institute peger på, at knap halvdelen af verdens befolkning ser dagligvareindkøb som en sur tjans, der helst skal overstås så hurtigt som...

05. jul 2016

Coop: Alle vores butikker kan vokse mere på økologi, end vi havde forestillet os

ØKOLOGI – Coop har netop afsluttet et to-ugers eksperiment med billigere og større udvalg af økologi og er imponerede over resultaterne. Reelt er prisdifferencen det eneste, der hindrer, at...

26. apr 2016

Eksperter: Discountbutikker vil fortsætte sejrsgangen

DISCOUNTSALG - Sidste år foregik 53 procent af danskernes indkøbsture i discountbutikker. Det er rekord. Først gik discountbølgen ud over nærbutikkerne – nu er supermarkederne truet på...

05. apr 2016

Coop: Økokyllinger vil fortsætte fremmarchen

ØKOLOGI - En kombination af billigere produktion, større efterspørgsel og en lavere avance har sænket prisen på økologiske kyllinger i Coop's butikker. Prisnedgangen vil fortsætte lidt endnu, mener...

22. mar 2016

Udbuddet af veganske produkter vokser eksplosivt

NY TREND - COOP satser massivt på veganske produkter, der erstatter kød. Også Dansk Supermarked og Dagrofa har nye veganske produkter på vej. Det handler om at bejle til den voksende gruppe af...

15. mar 2016

Vi bliver 'nudget' mod de sunde varer i januar

DETAILHANDEL – Frugt, grønt og fedtfattige fødevarer er ikke til at overse i supermarkederne i januar, hvor danskerne i højere grad bliver ledt i den sunde retning. Men sådan burde det være hele...

11. jan 2016

Flere forbrugere klikker sig frem til aftensmaden

NYHED - Dagligvareportaler oplever en kæmpe vækst i antallet af forbrugerne, der køber deres dagligvarer på nettet. Livsstilsekspert mener dog, at væksten vil flade ud i nær fremtid.

15. sep 2015

TV

TV Forbrugerne bakker op om de danske landmænd

TENDENS - Supermarkedskæden Rema 1000 oplever, at deres kunder gerne vil betale mere for mælken. I næste uge lancerer supermarkedskæden Dagrofa sit tiltag for at støtte landmændene med et særligt...

08. sep 2015

”Amerikanerkæde kunne inspirere til at håndtere mælkekrisen”

INDSIGT - Eksperter roser Rema 1000 og Dagrofas støtte til danske mælkebønder, men peger på, at de og alle andre i Danmark kunne have gavn af at reagere, inden krisen lander. Whole Foods Market i USA...

08. sep 2015