Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Miljø & Klima » Klima

Bæredygtighed på menuen til Food Festival

Klimaeksperterne vil have danskerne til at spise mindre kød, men folk vil have øffer, bøffer og bacon.

08. sep 2014

"Er bæredygtighed økologi eller mad til alle?"

Klimaforandringer truer den globale fødevareproduktion, og det stiller dansk landbrug overfor nye udfordringer og overvejelser. Skal vi eksportere økologi eller effektivitet?

08. sep 2014

Bæredygtige løsninger til en sulten planet

Klimaforskere, politikere og erhvervslivet mødes for at diskutere dansk fødevarevirksomheds potentiale i en verden, hvor klimaforandringer sætter dagsordenen.

26. aug 2014

Nyt forskningsprojekt finder frem til fremtidens bygtyper

138 forskellige typer byg er i et nyt forskningsprojekt blevet udsat for fremtidens klima med temperaturstigninger og forhøjet CO2

01. apr 2014

Bæredygtige foreninger samler sig på Samsø

Landsforeningen Praktisk Økologi går i april sammen med 5 andre bæredygtige foreninger om at holde fælles stormøde og værksteder om bæredygtig levevis.

17. feb 2014

Professor tvivler på effekt ved skærpede klimakrav til dansk landbrug

Professor Jørgen E. Olesen vurderer, at skærpede krav til dansk landbrug kan have ringe virkning på udledningen af drivhusgasser. Til gengæld kan de skævvride konkurrenceevnen.

09. aug 2013

Danskerne: Mere bekymrede for klima end global sult

Mangel på fødevarer er ifølge danskerne kun verdens 7. vigtigste udfordring frem mod 2050, viser en ny undersøgelse. Klimaforandringerne er klar topscorer.

13. jun 2013

Vi vil redde verden - men uden at ændre madvaner

4 ud af 5 danskere forventer ikke at ændre deres fødevareforbrug inden 2050, selv om flertallet anerkender, at det bliver en stor global udfordring at skaffe mad nok til alle.

13. jun 2013

Danmark kan lave vin som Alsace i 2050

Klimaændringerne giver de klassiske vindistrikter store udfordringer, mens den danske vinproduktion får bedre betingelser i fremtiden.

28. maj 2013