Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Produktion » Agro & Ingrediens

Danmark vil være verdensmester i græs

Unikt samarbejde mellem landmænd, virksomheder og forskere sikrer dansk førerposition. Men der er potentiale til meget mere, lyder det fra branchen, der igen i år leverer græs til fodbold-VM.

17. jun 2014

Iværksætter tapper sukkervand sikkert ned fra palmerne

John Børsting og hans firma Future Energy Technologies (FET) tapper sukkervand fra palmer. I dag er tappemetoden vanskelig og tidskrævende, men FET har en prototype klar på et tappeapparat, som...

24. apr 2014

Gulerødder og kål er fremtidens fødevarefarver

Fremtidens slik, sodavand og andre farverige fødevarer skal farves med naturfarve. Derfor undersøger forskningsprojektet BioFactory, hvordan man kan optimere farven i planter.

31. mar 2014

Svampe og bakterier sælger allerede i USA

Mikrobielle løsninger, der erstatter kemi og pesticider på markerne, sælger allerede for millioner i USA. Men der et stykke vej igen til det store gennembrud herhjemme, mener eksperter.

28. jan 2014

Planteavl står over for transformation

Naturlige svampe og bakterier skal erstatte miljøskadende kemi i landbruget. Det vil transformere måden, vi tænker pantebeskyttelse i dag, og sikre langt højere udbytte, mener Novozymes.

28. jan 2014

Milliardindustri på vej for mikrobielle løsninger

Samarbejde mellem Novozymes og fødevaregiganten Monsanto kan være startskuddet på en milliardindustri, der vil transformere planteproduktionen i hele verden.

28. jan 2014

EU sår ufred i frøland

Folkelige protester mod nye EU-regler for kontrol med europæiske frøsorter har fået Bruxelles til at lette krav til små frøfirmaer og sjældne sorter. Nu er det de store frøproducenter, der går på...

14. maj 2013

Englændere amok i græsrus

Duften af græs scorer topkarakter i ny britisk undersøgelse. Verdens største græsfirma er begejstret. I Danmark ligger duften af kaffe og nybagt brød øverst på listen.

25. apr 2013

Professor: Dansk agroindustri matcher ikke vækstlandes behov

Agroindustrien bør blive bedre til at aflæse vækstmarkeder og producere maskiner, som passer til behovet, mener professor. Kinesere efterspørger maskiner, som blev brugt for 30-40 år siden i Danmark.

15. jan 2013