Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Produktion » Gartneri & Akvakultur

Fremtidens fisk er opdrættet

Om fem år vil opdrættede fisk overstige udbuddet af vildtfangede fisk, viser ny analyse. Positivt, så længe der er tale om ansvarligt opdræt, siger WWF. Men i dag importerer vi de fleste opdrætsfisk fra lande, hvor bæredygtighed og miljø ikke nødvendigvis spiller så stor en rolle.

13. sep 2016

Dyr og svampe nedsætter forbruget af pesticider i væksthuse

INDSIGT - Sprøjtemidler er blevet udskiftet med biologisk bekæmpelse igennem mange år i de danske væksthuse, men selvom Danmark er foregangsland på området, mangler det store gennembrud på friland...

15. sep 2015

Alger er fremtidens super-biomasse

Dyrkning af alger på havet kan blive en global kilde til dyrefoder, medicin, kosttilskud og meget andet. Forskningen på området er allerede langt.

07. jul 2015

Sukkertang kan blive big business for Danmark

Algearten sukkertang kan blive en god forretning for danske virksomheder inden for 5-10 år. Det vurderer førende algeeksperter.

07. jul 2015

Dansk fiskeolie bliver spist af norske laks

Når du spiser en skive røget laks til frokost, er der stor sandsynlighed for, at den er fedet op med dansk fiskeolie. Nordmændene opdrætter nemlig så mange laks, at de ikke selv kan producere nok...

02. jun 2015

Fødevareminister afviser større tobiskvoter

Det blev et blankt nej til fiskeriorganisationerne og de nordjyske kommuner, der i de seneste uger har appelleret til fødevareminister Dan Jørgensen for at få udvidet tobiskvoten i Nordsøens område...

18. maj 2015

TV

TV Fremtidens gartner kan også opdrætte fisk

Et nyt forskningsprojekt kombinerer dambrug og gartneri. Projektet foregår i et lukket økosystem, hvilket giver stor besparelse på vand og opvarmning.

18. maj 2015

Stramme regler hæmmer dansk tobisfiskeri

Danmark går ifølge fiskemelsindustrien glip af millioner af eksportkroner på grund af stramme europæiske regler for tobisfiskeri. Industrien mener, at biologerne er for forsigtige.

28. apr 2015

TV

TV Stor trang til økologiske linemuslinger

Produktionen af økologiske linemuslinger er stærkt stigende. Flere muslingeproducenter vælger at lægge om til økologi på grund af øget efterspørgsel særligt fra udlandet.

27. apr 2015

Opdrættere forudser færre fisk med ny regeringsplan

2020-strategien for bæredygtig akvakultur i Danmark kan føre til faldende produktion, fordi regeringen opkøber anlæg, og fordi der mangler havbrug, mener opdrættere. Miljøministeren afviser.

10. feb 2015