Af Ulrik Frees Horneman & Clavs Mark Sylvest

Gartneri og dambrug smelter sammen i et nyt forskningsprojekt, som foregår i et lukket økosystem i et stort drivhus i Taastrup. Kombinationen af gartneri og fiskebrug kaldes aquaponik, og metoden siges at give store besparelser på forbrug af vand og varme.

 Projektet undersøger, hvordan man kan lave en fødevareproduktion, hvor affaldsprodukterne fra dambruget bliver brugt som gødning til grøntsagerne og ligeledes, hvordan planterne renser vandet for Co2.

Projektet er stadig på forsøgsstadiet, men forhåbningen er åbne op for salget af drivhusfisk og grøntsager næret af fiskegødning allerede i løbet af i år.

SE OGSÅ TV: Stor trang til økologiske linemuslinger