Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Produktion » Gartneri & Akvakultur

30 pct. flere hindbær uden lort

Danske hindbæravlerne forventer 30 pct. flere bær i år end sidste år. I modsætning til mange udenlandske bær er de ikke vandet med kloakvand.

26. mar 2012

Fitness får fisk til at vokse

Nyt dansk forskningsprojekt viser, at man kan få ørreder til at vokse hurtigere og give bedre fileter og sågar øge dyrevelfærden, hvis man hæver vandgennemstrømningen.

23. mar 2012

Gulerødder trodser frosten

Trods frosten i februar kan danske gulerødsavlere stadig trække knasende friske gulerødder op af den frostkolde jord. Isolerede marker holder rødderne frostfri.

29. feb 2012

Forskere scanner radiser i 3D

Et forskningsprojekt bruger sygehusenes røntgenudstyr til at tage 3D-billeder af voksende planter. Billederne kan give bedre forståelse for, hvordan planter reagerer på f.eks. tørke og jordens tæthed.

16. feb 2012

Dansk blomst vinder international pris

Dommerne på IPM Essen roste ”Paris Evergreen”, der er noget helt nyt og unikt indenfor arten Kalanchoe. Blomsten fik prisen IPM novelty award i kategorien ”blomstrende potteplanter”.

08. feb 2012

Økologisk linemuslingeproducent får konkurrence

Den første danske økologiske linemuslingeproducent blev sat i søen i fjor. Men konkurrencen på området er mærkbart forøget, efter Ås Skaldyrsopdræts linemuslingeanlæg er kommet til verden.

03. feb 2012

Regnbueørreden er blevet grøn

Den danske regnbueørred fra dambrug er kommet med på den såkaldt grønne liste hos Verdensnaturfonden over fisk, der er bæredygtigt produceret. Beslutningen vil føre til flere danske regnbueørreder i...

23. jan 2012

Kræsne udlændinge spiser danske nichefisk

Selvom regnbueørred er den dominerende opdrætsfisk i Danmark, så har enkelte dambrug stor succes med at sælge nichefisk som brødding, guldørred og sandart til udlandet. De nye fisketyper er så...

12. jan 2012