Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Samfund & Forbrug » Event

Kokkelærer: Eleverne ville aflyse undervisning for Bocuse d’or

Det uofficielle VM for kokke Bocuse d’or handler om perfektion til fingerspidserne og er derfor fjernt fra virkeligheden på danske restauranter. Men det skorter alligevel ikke på interessen i...

28. jan 2015

Anmelder: Dokumentarfilmfestival lægger op til aktivisme

Dokumentarfilmfestivallen CPH:DOX har i stigende grad fået debat- og kulturarrangementer på programmet de senere år. Festivallen lægger op til aktivisme, mener filmanmelder. Ikke mindst inden for...

14. nov 2014

Prisvinder: ”Den bedste dag siden 1992”

5 fødevarepriser blev uddelt, da Fødevaredagen blev afviklet i Aarhus. Vinderen af kantineprisen kaldte det den bedste dag siden fodboldlandsholdet vandt EM.

29. okt 2014

Skolebørn blander mad og fantasi på ny Madlejr

Arla Fonden inviterer nu danske 6. og 7. klasser på Madlejr. Det er en fem dages lejrskole, hvor maden står øverst på skoleskemaet.

19. sep 2014

København holder lokalmadsfest med 800 meter langbord

Over 30 partnere serverer lokale og økologiske lækkerbiskener på et 800 meter langt bord på Vesterbro for at fejre at København er årets grønne hovedstad i EU. Blandt gæsterne er også et brudepar.

18. sep 2014

Arla holder madfest for en forsømt generation

Forældregenerationen har forsømt at lære deres børn at lave mad, og der ligger en opgave i at få madglæden tilbage. Det mener Arla, som trak næsten 10.000 børn og voksne til madfest i Kongens Have.

05. sep 2014

Syng landbruget ind i nutiden og vind 30.000 kroner

Skriv en folkelig sang om det moderne landbrug, som kan skaffe sig en plads i en ny højskolesangbog og vind 30.000 kr.

26. aug 2014

Lokale råvarer indtog Roskilde Festivals kødgryder

Brugen af lokale råvarer er et nedskrevet punkt i Roskilde Festivals madstrategi. Joan Thorlin sælger i sin bod mad produceret af landmænd på Lolland og Falster.

05. jul 2014

Foodjam skal give madmod til de unge

På Madkulturens gør-det-selv-madbod Foodjam på Roskilde Festival kan festivalgæsterne selv lave mad med friske råvarer sammen med kulinariske vejledere.

03. jul 2014