Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Samfund & Forbrug » Forbrug

Flere mærker på din mælk

Private label er vokset kraftigt i de senere år og i dag udgør de 46 pct. af det samlede salg af mejeriprodukter i Danmark. Detailhandelsekspert forudser, at den næste bølge af kæderne egne mærker...

09. maj 2014

Vi vil selv grave kartoflerne op

Flere danskere ønsker at opleve fødevareproduktionen helt ude hos landmanden, og vi hopper gerne selv i arbejdstøjet. Forbrugerne vil sikre sig, at både dyr og natur bliver behandlet godt.

06. maj 2014

En lykkelig bøf i fryseren

Det er populært at følge kødet hele vejen fra fold til fryser. Det mærkes i landets kogræsserforeninger, som melder om ventelister.

06. maj 2014

"Svineriget" ændrede ikke forbrugsvaner

Kritisk DR-dokumentar om forholdene i den danske svineproduktion fik ikke forbrugerne til at prioritere dyrevelfærd, når de køber svinekød. Prisen er fortsat det vigtigste parameter, fastslår...

14. apr 2014

Danske fødevarer hitter i provinsen

Flere danskere prioriterer at fylde danske fødevarer i indkøbskurven, selv om det koster lidt ekstra, viser analyse. Forbrugerne i hovedstadsområdet skæver dog mindre til oprindelse.

21. jan 2014

Nu vender forbrugerne ryggen til discount

Pris betyder mindre, når vi køber ind, viser analyse fra L&F. Det kan være et tidligt tegn på, at danskerne er klar til at skrue forbruget op, mener cheføkonom.

14. jan 2014

Unge hapser helst hakket kød

Unge spiser mest hakket oksekød, viser ny analyse fra L&F. Det hænger blandt andet sammen med deres manglende madkundskaber.

13. jan 2014

Slanke kvinder spiser mest chokolade

Slanke kvinder spiser oftere chokolade end overvægtige kvinder i Danmark, viser en ny undersøgelse fra Coop.

31. dec 2013

Hver femte bruger mindre på julen

Danskerne sparer på julen i år på trods af spirende forbrugertillid. Gaverne bliver dog omtrent lige så store som sidste år.

13. dec 2013