Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Samfund & Forbrug » Forbrug

1 ud af 3 kan ikke udstå dansk grøntsagsklassiker

Over en tredjedel af danskerne spiser, ifølge en ny undersøgelse, aldrig en af Danmarks klassiske grøntsager. En michelin-kok mener, at danskerne ikke har fået øjnene op for grøntsagens fordele...

05. feb 2013

Øget forbrug er ikke gået til fødevarer

Danskerne har siden 1970 haft et stigende privatforbrug, men pengene er gået til andet end fødevarer. Udviklingen er et godt eksempel på discounthandlens greb i danskerne, fremhæver ekspert.

05. feb 2013

Stadig flere køber færdiglavet risalamande

Arla oplevede sidste år et rekordsalg af færdiglavet risalamande, og i år tegner salgstallene til at stige endnu engang. Der er ved at komme en tydelig generationskløft, fremhæver forbrugerekspert.

21. dec 2012

Forbrugere ser dystert på landets økonomi

Danskerne går en dyster jul i møde. Nye tal fra Danmarks Statistik viser, at forbrugertilliden var minus 4,7 i december. For fjerde måned i træk er befolkningens syn på den økonomiske situation...

20. dec 2012

Ingen e-handler til julemiddagen

Danskerne er konservative, når de køber ind til årets julemiddag. Kun to procent forventer at bruge et net-supermarked til at handle and, flæskesteg og rødkål.

18. dec 2012

40 procent flere skal spise flæskesteg juleaften

Flæskestegen står foran en renæssance juleaften, viser ny undersøgelse. 3,3 millioner danskere vil sætte tænderne i den sprøde svær den 24. december. Det er en stigning på over 40 procent i forhold...

11. dec 2012

Mænd vil have smag og kvinder sundhed

Mænd vælger fødevarer efter pris og smag, mens kvinderne går efter sundhed og friskhed. Det viser en ny undersøgelse foretaget af Userneeds for Landbrug & Fødevarer.

27. nov 2012

Forbrugere vil have mere vildt på tallerkenen

En ny undersøgelse viser, at 39 pct. af forbrugere gerne vil spise mere vildtkød. Organisationen Madkulturen starter nu et projekt op, der skal sørge for mere vildskab på de danske tallerkner.

27. nov 2012

Danskernes fjerkræforbrug er tredoblet

Fjerkræ er blevet en utrolig populær spise herhjemme. Fjerkræforbruget er næsten tredoblet siden 1990, og særligt kylling er danskernes foretrukne fugl.

02. okt 2012