Vi bruger cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.
Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Samfund & Forbrug » Madkultur

Madskoler lærer nydanske børn sunde kostvaner

Nydanske børn spiser mere usundt end andre danske børn. Efterårsferiens Etniske Madskoler sætter børnene sammen og lærer dem om hinandens sunde madvaner.

04. okt 2013

Madlejrskoler skal maduddanne børn

Arla og Madkulturen vil fra næste år uddanne børns madevner ved at sætte køkken og madlavning i centrum på nye madlejre. Skolerne bliver i øjeblikket testet i Kalundborg.

24. sep 2013

Madskoler åbner børns smagsløg for nye madvarer

Forældre til børn på Madskolerne oplever, at deres børn smager på nye fødevarer, viser undersøgelse. Det er et vigtigt skridt mod mindre kræsenhed, mener eksperter.

30. aug 2013

Lærere: Hjemkundskab og madskoler bør samarbejde

Undervisere i hjemkundskab foreslår samarbejde mellem Madskoler og den offentlige undervisning i hjemkundskab. SFs uddannelsesordfører går videre med forslaget.

26. aug 2013

Skoler og fødevarebranchen skal ændre madvaner

Danskerne fylder ofte ingredienser til frikadeller og kødsovs i indkøbskurven. En ændring af danskernes madvaner skal ske i skolen og hjælpes på vej af fødevarebranchen, siger to madeksperter.

08. aug 2013

Madskoler er blevet en bevægelse

Et rekordstort antal madskoler inviterer børn på leg og læring ved kokkegryderne i sommerferien. Mange steder i landet bliver skolerne oprettet på lokalt initiativ.

06. jun 2013

Københavns pølsemænd slipper for husleje

De ca. 60 pølsevogne i København skal ikke betale husleje for resten af 2013. Det vedtog Københavns borgerrepræsentation d. 23 maj.

23. maj 2013

København svømmer i ansøgninger til gademadssalg

Københavns Kommune har fået næsten dobbelt så mange ansøgninger til mobilt gadesalg efter, at den har gjort det gratis at sælge gademad.

14. maj 2013

Ny metode: Børn skal lære sunde madvaner allerede i vuggestuen

Børn i vuggestuer og børnehaver skal lære at spise mere varieret, så de kan få sunde madvaner, der holder hele livet. Det kan lade sig gøre med en bevidst madpædagogik, viser erfaring.

16. apr 2013