Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Fødevarer » Frugt og grønt

Vi køber udenlandsk grønt, selvom dansk er renere

Udenlandsk frugt og grønt indeholder flere pesticidrester og bakterier end danske. Alligevel stiger importen. Eksperter mener, at forbrugerne er forvirrede på flere planer.

29. jan 2013

Børn bliver snydt for skolefrugt

Danske skoleelever går glip af EU-støttet skolefrugt, og de sidste to år er kun knap halvdelen af støtten til skolefrugtordningen brugt. Det får politikerne på Christiansborg til at reagere.

29. jan 2013

Ordning for skolemælk kører bedre end skolefrugt

EU har siden 1994 støttet skolemælksordningen i Danmark, og kører, modsat skolefrugtordningen, gnidningsfrit. Derfor tilbyder næsten alle danske folkeskoler skolemælk.

29. jan 2013

Danskerne nedprioriterer næringsrige grøntsager

Friskhed er afgørende for, hvilke grøntsager danskerne vælger. Også selv om dybfrosne grøntsager har en række klare ernæringsfordele.

29. jan 2013

Økologiske gartnerier kigger langt efter kunderne

Tre af de fem største økologiske gartnerier i Danmark oplever nedgang i antallet af ordrer i forhold til sidste år. Hård konkurrence får gartnerier til at rette salget mod udlandet.

29. jan 2013

Sunde snacks på vej til skoler

Et flerårigt forskningsprojekt har vist vejen til at få børn og unge til at spise mere frugt og grønt. Nu skal resultaterne bredes ud til hele landet – også til voksne.

29. jan 2013

Wiuff: Vi spiser for dårlige og billige grøntsager

Foodculture.dk har været på besøg i Søren Wiuffs nye eventkøkken, der skal lære børn og madinteresserede om gode grøntsager. Målet er, at danskerne får mere fokus på smag og kvalitet frem for pris.

28. jan 2013

Om temaet

SENESTE NYHEDER