Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Tema » Tema i Miljø & Klima

Pest eller plantebeskyttelse?

Pesticider. Ordet lyder af pest og vækker hos mange danskere associationer til forurenet drikkevand og fuglearter, der trues af udryddelse. I dette tema går vi tættere på fænomenet, som mange danskerne har en holdning til, men som kun få arbejder med i det daglige.

31. maj 2017

Fødevareemballage - Fra affald til ressource

Vores fødevarer er indhyllet i flere lag pap og plastik, der beskytter fødevarerne mod bakterier og andre farer. Emballagen truer miljøet, og eksperter forsøger at finde nye smartere måde at...

17. dec 2013

Klima

Klimaet spiller i stigende grad en rolle verden over. Klimaminister Martin Lidegaard har for nylig fremlagt en klimaplan for Danmark, til november løber COP19 af stablen, og Danmark arrangerer selv...

14. okt 2013

Mere med mindre

Verden er svanger. I 2050 bor der 9 mia. mennesker på kloden, og allerede i 2030 er middelklassen vokset med 3 mia. Mennesker, der vil have mad, varme og biler. En bæredygtig intensiv produktion af...

03. jun 2013

Naturpleje

Ligesom hår har godt af at blive klippet engang imellem, har naturen brug for at blive passet. Ellers gror den til i pil, tidsler og bjørneklo. Eng bliver til skov og hede til krat. Urter, blomster...

09. okt 2012

Vand

Selv i Danmark er det et problem at forsyne København med tilstrækkeligt vand, uden at søer og åer på Sjælland tørrer ud. I Kina skal flere hundrede mio. mennesker bruge vand i et vandknapt område....

29. maj 2012

Jord

Mulighederne for at udvide verdens landbrugsareal svinder ind, jorden bliver mindre frugtbar og samtidig skal flere og mere kræsne munde mættes i fremtiden. Den udfordring kan kun løses ved at øge...

30. apr 2012

Fosfor

Fosfor er afgørende for selve livet og den menneskelige fødekæde, men desværre svinder det i verdens fåtallige fosforlagre, og det kan ende med at udvikle sig til en geopolitisk gyser, siger...

29. mar 2012

Det biobaserede samfund

Olie er både en knap og bekostelig ressource, og før eller siden er verdens depoter tomme. Det er derfor nødvendigt at finde et langsigtet alternativ til det sorte guld. Ifølge Landbrug & Fødevarer...

01. feb 2012

Danskernes natur

Danskerne vil have mere natur viser Synnovate undersøgelse. Landbrug & Fødevarer vil gerne være behjælpelige, men der skal forsat være plads til landbrugsproduktion.

01. sep 2011