Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Marked » Internationalt

Halvdelen af Storbritanniens græs kan blive dansk

Stigende proteinpriser og frie mælkekvoter får landmænd i UK til at producere eget foder. DLF Trifolium vil erobre halvdelen af markedet med nyt rekordstort anlæg ved Edinburgh.

05. dec 2014

Dansk kok laver kinesisk kokkeskole

Vinderen af Årets ret med svinekød tager til Kina for at vise kineserne, hvordan man kan lave lækker mad med danske råvarer.

17. nov 2014

Mejerier indløser billet til Afrika

Ny rapport slår fast, at afrikansk vækst kalder på større import af mejeriprodukter. Arla Foods ser potentialet og er allerede i fuld gang med flere strategier.

05. nov 2014

Dansk forretningsmand sælger rugerier i Afrika

Der er penge i at skabe udvikling i fattige afrikanske landdistrikter. For lokalbefolkningen og for danske forretningsfolk. Siger en dansker, der sælger æggerugerier i Uganda.

15. okt 2014

Amerikanere har mistet madens sprog

Stone Barns Center for Food and Agriculture uden for New York City vil ændre måden, amerikanere spiser og driver landbrug på, samt skabe fællesskab mellem farmere og forbrugere.

09. okt 2014

Fjerkræ bliver verdens livret i 2023

Næsten halvdelen af alt kød, der bliver spist i 2023, vil være fjerkræ. Svinekødet mister dermed sin mangeårige førerposition til kylling, forudser OECD i ny rapport.

04. aug 2014

Danske hotdogs hitter i New York

Dansk-amerikansk par vil revolutionere fast food i USA med danske hotdogs fra Revolving Dansk – Copenhagen Street Food in New York.

10. jul 2014

OECD: Behov for klyngetænkning i Afrika

Den danske fødevareklynge kan sidde med nøglen til at udvikle værdikæden fra jord til bord rundt om i Afrika. Ny OECD-rapport udstiller stort potentiale for investering og udvikling.

17. jun 2014

Man kan tjene penge på grise i Sydafrika

Sydafrika er et mulighedernes land. For enden af en rød jordvej ligger Dreamland Piggery - en delvist dansk svinefarm.

13. jun 2014