Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Produktion » Landbrug

Kun få sæsonarbejdere i danske marker

Kun 2,9 procent af arbejdet i dansk landbrug er sæsonarbejde, viser tal fra EU. Højt lønniveau fremmer mekaniseringen og skubber sæsonproduktion til udlandet, lyder forklaringen.

12. aug 2013

Dansk hvede er for dårligt til industriens brød

Selvom danske landmænds brødhvede er en dyr vare i disse år, så er kvaliteten ikke god nok til brødproducenterne. Mere gødning på robuste jorde kan løse problemet.

04. aug 2013

Kartoflerne vokser ikke ind i himlen over Samsø

Samsøkartoflen har været en del af folkesjælen for samsingerne. Men en stigende industrialisering har trukket sine spor, og man skal i dag kigge langt efter familielandbrug.

31. jul 2013

Sundhed gror på markerne

Dansk korn har uudnyttede sundhedsfremmende egenskaber, der kan være med til at forebygge sygdomme som diabetes og hjertekarsygdomme.

09. jul 2013

Små øko-landmænd mangler rådgivning

Anmærkninger til økologiske deltids- og fritidslandmænd skal ned. Nyt projekt giver nem og gratis information til øko-landmænd, som eller må betale dyrt for rådgivning og dyrlægebesøg.

11. jun 2013

EU glider i olivenolien

En mindre krig på ord er brudt ud mellem Nord- og Sydeuropa, efter EU-Kommissionen har trukket et kontroversielt forslag tilbage, der ville have forbudt restauranter at servere olivenolie i andet end...

29. maj 2013

Land TV: Landet skabte byen

Land og by er hinandens følgesvende – og har altid været det. Selv om byerne vokser sig større og længere væk fra hverdagen på gårdene ude på landet, er den gensidige afhængighed der endnu.

30. apr 2013

Fremtidens landbrug flytter til byen

Ny teknologi gør det muligt at dyrke landbrug i byen, indendørs og i mange etager. Planterne kan nemlig vokse uden jord.

02. apr 2013

Minister inviterer til svinetopmøde

Svinebranchen har ventet på handling siden oktober 2012. Nu inviterer fødevareministeren branchens parter til et møde omkring den kritiske udvikling i antallet af slagtesvin.

19. mar 2013