Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Samfund & Forbrug » Forbrug

Danskerne bager julen ind

Julekagedåsen bliver oftere fyldt med hjemmebag, og i det hele taget bager vi oftere end for tre år siden. En ny analyse viser, at vi bager, fordi det er hyggeligt.

29. nov 2013

Debat: Forbrugerne har magten

Forbrugerne bestemmer, hvilke varer der ligger i indkøbskurven. Derfor gælder det om at genopfinde unges maddannelse, lød det på Landbrug & Fødevarers fødevarepolitiske debat.

11. okt 2013

Yoghurtelskeren er kvinde

Sundhed og bevidsthed om, hvor maden kommer fra, præger danskernes mejerivaner. Sødmælksyoghurten er skiftet ud med islandsk skyr, og det er især kvinderne, som styrer kursen.

01. okt 2013

Det går rigtig godt med vandforbruget

Vi er blevet en nation af dygtige vanddrikkere. 9 ud af 10 danskere drikker mere end en halv liter vand om dagen, og hver tredje af os har altid vand inden for rækkevidde.

30. sep 2013

Europæere er ikke mere kritiske over for GMO

Europæere er ikke mere kritiske over for GMO og berigede fødevarer end eksempelvis amerikanere, viser nyt svensk studie. Vores skepsis skyldes en mere negativ spørgeteknik.

24. sep 2013

Danskerne elsker vand til maden og vin i weekenden

Vi drikker vand til måltiderne. Kaffe og mælk er populært til hverdag, mens rige drikker vin og fattige sodavand i weekenden, viser en ny undersøgelse fra Landbrug & Fødevarer.

12. sep 2013

Velstillede vælger oftest dansk kød

Forbrugere foretrækker dansk kød i supermarkedet, viser undersøgelse. Jo mere velhavende folk er, jo mere dansk skal det være. Storytelling spiller en vigtig rolle for valget.

30. jul 2013

Danskerne vil have dansk frugt og grønt

Forbrugerne i Danmark efterspørger i stigende grad dansk frugt og grønt. Ifølge en ny undersøgelse har danskerne større tillid til frugter og grøntsager, der er dyrket i Danmark.

19. jul 2013

Pølser er danskernes foretrukne grillkød

Pølser er uden tvivl danskernes helt store favorit, når grillen bliver tændt op. Det viser en ny undersøgelse lavet for Landbrug & Fødevarer

16. jul 2013