Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

Fødevarer » Grill

Grill

Danskerne elsker deres webergrill, og når solen blinker frem mellem skyerne, stables T-bonesteaks og pøller på jernristen. Men nu skal grillmestrene også lære at lade asparges, ananas og aborre få en tur over de gloende kul.

11. jun 2010

Klar, parat - grill!

Danskernes håndtering af råt kød, grillværktøj og kul er helt i orden. Der er dog nogle, der branker bøfferne på grænsen til det svedne, med risiko for at der dannes kræftfremkaldende stegemutagener.

11. jun 2010

Mændene styrer grillen

Mændene bestemmer, når der skal grilles, mens kvinderne regerer over køkkenet. Så når slagterierne sælger kød, er det først og fremmest mændene, de henvender sig til.

11. jun 2010

Midt i en pølsetid

Juni er årets vildeste pølse- og ølmåned. Salget i detailhandlen nærmest eksploderer, fordi det er højsæson for grill, sommerhygge og store fodboldturneringer.

11. jun 2010

25.000 danskere i grillklub

Grill er blevet en folkesport. På mindre end tre år har Webers internetbaserede grillklub fået flere medlemmer, end der er i eksempelvis Danmarks Cykle Union.

11. jun 2010

Frem med fisken

Brug grillsæsonen til at komme i gang med at spise mere fisk, foreslår kokken Trine Hahnemann. Hun går ind for sundhed via velsmagende mad og måltider i balance.

11. jun 2010