Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.foodculture.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

2015 » Råmælk

Lange udsigter til mere råmælk for mælkeproducenter

Mælkeproducenter vil sælge råmælk til forbrugere, der i stigende grad efterspørger den ubehandlede mælk. Seges er åben for forhandling, men der er lange udsigter til råmælk i butikkerne.

03. feb 2015

EU advarer mod råmælksdille

Forbrugere herhjemme og i resten af EU efterspørger bedre adgang til rå, ubehandlet mælk. Det har fået europæiske myndigheder til at advare mod råmælk. Råmælk udgør en sundhedsrisiko, og...

03. feb 2015

TV

TV Råmælk er et stort hit hos topkokke

Den rå mælk fra danske køer er særdeles populær blandt de danske topkokke. Danmarks eneste distributør af råmælk er overbevist om, at interessen kun vil blive større.

03. feb 2015

Mælkeaktivist: 70-litersregel er hygiejnehykleri

Ifølge mælkebonde Jeanetta Masasili går salget af ubehandlet mælk strygende. Men begrænsningen på 70 liter af råmælkssalg kan tvinge hende til at lukke for taphanen. Ministeriet afviser at...

03. feb 2015

Om temaet

SENESTE NYHEDER